かやくご飯三昧!?

みなさん、鶏肉は湖南市のとり勝でぜひお買い求め下さい!

小さい時に母方の実家(日野町迫)のおばあちゃんのかやくご飯が大好きだった。関西で例えば難波の「大国」のかやくご飯も美味しいが、ばあちゃんのも決して負けていない代物である。それを再現しようと何回も作ってみた。当時の味を思い出しながらの試行錯誤は10回以上を超え、様々な方にも試食して頂いている。おかげでうちの冷凍庫はかやくご飯だらけで困っている。毎回食べるとさすがに厳しいものがある。ちなみにうちの母のかやくご飯はそこまでではなく伝承されていないのが残念である。

で、まあ結論としては再現不可能であるが近いものは出来たので納得している。将来、僕が始める飲食店のメニューのひとつは完成したといっていい出来である。それはいいとして再現不可能とは何かというと決定的なのは素材だ。おそらく50年前の米、野菜、鶏肉は現在では手に入らないもの、というのがひとつ。野菜は裏の畑の路地ものだったし、鶏も飼っていた。米も恐らく無農薬で化学肥料は使ってなかったんじゃないかなと思われる。現に試行錯誤中のかやくご飯はスーパーで買った鶏肉がもっとも足を引っ張っていた気がする(あ、高級食材は使わないという前提で作ってます)。味が薄い。ということで鶏肉だけでも何とかしようといろいろ聞いてみると湖南市に専門店あるやんという事で行って来ました。

まず着いて一番びっくりしたのがこの「とり勝」。水高時代の同級生の実家だった!なんか見たことあるなと思ったら40年ぶりに出会った同級生。お互いおっさんだが顔はそのまんまだ。名前は山中宏(商売だから名前を出してもいいだろう)。僕もラフなかっこにサングラスして行ったので「今でもZEPPELIN聴いてんの?」と、よく覚えてるなとびっくりでした(確かにとり勝の道中BLACKDOGを繰り返し流して聴いていた)。で、水炊きならこれ、かやくご飯ならこれというように種類、調理方法も詳しく教えてくれて感謝が尽きません。ついでに買って帰った煮込みレバーもマジめっちゃ美味しいです。

他方で鶏肉以外で気の付いたことを何点か挙げますとお米は「つや姫」の古米を使ったのが一番美味しかったです。これはミシュラン三ッ星の「菊乃井」の村田さんが「うちはつや姫以外つこてません」と言ってたのを思い出し、たまたま使ってみただけの偶然の産物です。お米も数種類試しましたが全然違うのでかやくご飯恐るべしですよ。今は新米の季節ですから何食べても美味しいんでしょうけどね。かやくご飯には向いてるのかどうかはまだ新米を使ってないので解りません。新米も3種類買ったんですがまだ古米残ってて食べきれてないんです。

ということで、さらなるメニュー開発はこれからも続きますが(何目指しとんねん!?)とにかく。「とり勝」をよろしくお願い致します。今度行くときは山中慎介の親戚かどうかを聞くとしよう。

 

 

おしまい

来年も大変やで。はよ能登に補正予算つけろや!

いやあ一気にやる気なくなった。僕だけじゃないよ、「日本終了」がトレンド入りしてるくらいやからやっぱりみんなそう思ったでしょ。戦後最大の国難の時に自民党は無能の男を首相にしたいという決断をした(しかしその自民を選んだのはわしら国民や・・・)!!というテロップでYoutubeも出てますやん。

おかげでその瞬間に円が3円も安くなり、株価も来週暴落しないことを祈るだけやけど・・・瞬時に3円は凄いですよ(金に敏感なマーケットはさすがやなと思います、既に先物で日経平均1300円下げてます)。高市さんが勝ちそうな15時前には株価も900円近く上がりマーケットは敏感に反映するなと感心してたんですが。来週の月曜には日経平均2000円、来週末には4000円くらい下げるんじゃないでしょうか。ご祝儀相場がない首相って歴史上初ちゃうかな。なぜ、自民党の議員たちは経済が悪くなるのが間違いないという人を選ぶのか?まあ今後を見守ろうじゃないか、としか言えません。あーあ。しーらない。ちなみに高市氏は「今金利をあげるのはアホやろ」と言ってましたが必ず上がると思われます(泣)。いくら損するんかな、わし。まあ仕方ない。

立憲民主党が消費増税を正解としてる野田氏。石破氏も増税。特に立憲は消費税は25%にしなきゃと言ってる政党ですからね。右を向いても左を見ても増税と。もうね、こんなこと言いたくないけどさ、消費税が上がるまでに車買って下さいとしか言いようがない悲惨さです(泣)。

しかしみなさん、悲観することなかれ。日本は終わってない!自民が終わっただけだ!(という書き込みあるのは救われます)議員はバカだけど日本国民はそこまでバカじゃないはずだ。

 

 

おしまい

 

スパイ防止法と総裁選にみる浸透性!?

NY州知事の側近が中国のスパイ容疑で逮捕されたという記事が朝日新聞で出てました。もちろん中華系の人です(リンダ・サン容疑者)。こういうのをサイレントインベンションといって、知らない間にこっそりと来て浸透しているって事なんです。実際フィリピンかタイか忘れたけど地方で町長か村長になってたというのもありましたし。こちらは完全な別人への成りすましでしたから何でもありなのが恐ろしいです(笑)。ちなみに納税額はしれてるのにサン容疑者、360万ドル(約5億1700万円)のNY州の不動産と190万ドル(3億)のハワイのコンドミニアムを現金で買ってます(ウォールストリートジャーナル)。ひょっとして隣人がそうであっても驚きはない世界なんですよ。

笑えないのはアメリカでこれなんだから日本ではもっとえぐく浸透しているって事です。なんせスパイ防止法すら設定されていない世界で唯一といっていいお人好しのとても珍しい国ですから。おかしいのはスパイを擁護する議員がちらほらいるって事ですよね(福島“現実を”瑞穂とかだけじゃなくて与党にもエッフェル姉さんとか多数)。実際には九州のとある政治家秘書なんか事件になりましたよね。しかしもっと恐ろしいのは政治家本人もいると思われる点です。国会議員をはじめ知事にも怪しいのいますからね。日本は悪い意味で凄い国でなんだか良くわかりません。NHKでもやらかしてて受信料返せと、逮捕しろよと。

しかしさすがはアメリカで逮捕までいきついてます。口座のお金の流れを押さえればほぼ特定できるようです。今自民党の総裁選が行われてますが某国の上層部から「シンジロー」に勝たせろという指令が出てるとか出てないとか。騙しやすくて扱いやすい人がなった方が外交上有利ですから。アメリカ大統領選でも同じことでトランプがなるとロシアや中国やイランは嫌なので可能な限りの裏工作、SNSやメディアを使った諜報戦、サイバーアタックによるネット投票の改ざんなどですが、必ずやってくるでしょう。前回のバイデンが勝った時も証拠はいくつもあったんですが証拠不十分とか有耶無耶にされたように結構怖い世界なんですよ。

そういえば沖ノ鳥島付近に中国のブイがいくつも浮かべられてて、この問題を総裁選のある候補なんかは「撤去を求める検討会を実施する」とかいっててなんだかなと思います。検討する=しないと言ってるのと同じですからね。高市さんなんかは「撤去します」と一言だけですが、こんなもん強制撤去以外に選択肢はないものなんですよ。アホなのか?じゃなくて、何らかの弱みを握られてるんでしょうね。まあ公人になって弱み握られるのは確かにアホなんですけど。

しかしもっと困った案件は今回の総裁選の投票行動。党員票は良く解ってない田舎のじいちゃんばあちゃんばかりなので無視でいいですが国会議員票は「次の選挙で自分が最も当選しやすい新しい顔になる人」で選んでいる点です。したがって実質、政策論なんて無いんですよね。

頼るべきは国ではなくて自分。自分で何とかするしかない、です。なのでお金的には80歳まで自力で稼ぐぞと考えなくてはいけません。会社ですから強制的に毎月年金収めてるけど自分で運用してる方がマシだなと思いますがどうなんでしょうか?

 

 

おしまい

総裁選報道におけるメディアの使命

虎ノ門ニュースの中でキャスターの生明辰也(アザミタツヤ)さんが8月23日の青山繁晴さんの総理出馬会見の様子を語ってました。まず参加した記者全員に政策を記したペーパーを配り最初の30分はその説明、以後質問受付という形で会見は流れていったと。で、質問コーナーになると殆どの質問が推薦人20人の話ばっかりでなんだかなと思い、自分は政策の質問をしたと。その瞬間記者全員の手が止まったと言ってました。総理の一番の重要項目は政策なのにそれに興味がないて、あんたら記者の頭の中どうなってんだ!?と前から思ってましたが病巣は改善することますます悪化を辿っているようです。

この手の報道されるニュースにしても時事通信は裏金、日経は夫婦別姓、その他概ね派閥解消を取り上げてきていますが、そんなことよりも私たちに直結する課題というものは別に存在しています。経済、外交、災害対策など裏金議員どうする問題よりはるかに重要です。裏金議員?全員辞職でええでしょう(笑)。

それら流れ自体は残念ながらメディアが世論を作ってしまっているというのが現代社会の現実です。何に誘導されているのかを読むというのが重要で、新聞読んでそのままそうなんやと納得するのでは0点、なぜ今この記事が書かれて、書かれた真の目的は何か、まで推察することが必要です。え、総裁選の報道で隠された意図とは何かだって?一言で言うとリベラルの勝利、やったーって事やろね。実に幼稚でアホらしいですがこれがこの国の現実です。

はっきりいって自民党の総裁が誰になろうが力を持ち過ぎた官僚の思うがままにこの国はなっていくのだろうし、庶民は庶民で横暴さと理不尽さになんとか耐えて生活していくほかありません。個人的にはナイフ一つ持って山の中で何日も生き延びてやるみたいなサバイバルな毎日を心掛けなければと思います。間抜けな顔をしてボヤーッと過ごしていると彼らの思うつぼです。うん、彼らね。彼らは誰かって話ですが、国民が貧乏になると有利になる人達とそれにくっ付いている団体や人達です。民主主義で自由主義でも利権に関しては共産圏となんら変わりません。巧妙に隠してます。

しかし。12人の候補者の中で明確な積極財政派は2人のみ。名前は出しませんがその2人以外がなると失われた30年は延長し、生活は苦しく、貧乏になるのは間違いなくて、世界的にみれば全くおかしくて理解に苦しむ状況なんですが、良心的な誰か、何とかしてくれよと切に願います。小中学校の先生、子供たちにマクロ経済学を教えてあげて下さい!大人になった時、まともな世論を形成できるように学習させて下さい。バカがバカを選ぶ選挙は悪の根源だけどや、これもメディアに誘導された結果ですからね。

憲法すら理解していない小泉進次郎ですら改憲を口にするカオス状態。どうせなら兄の孝太郎の方がマシなような気がするわ。

 

 

おしまい

石原莞爾の考察(してないやん!!)

昔から次に総理大臣になって欲しいランキングBEST3などという記事をちょくちょく目にします。が、これほんとにアンケート取ってんのかなと、実際はやってなくて架空の記事ちゃうんかと毎回の1位をみて思うんです。ええ、プロパガンダの一部だと思ってます。だって証拠ないんだし何でもありでしょうからね。誘導質問もええ加減にせえよと。その栄えある1位は決まって石破茂氏なんですよ。

マジでそう思ってる人はバカなのかと思っていたらですね、当店のお客様が次の総理大臣は一回石破茂にでもなって貰わんとあかんのちゃうかと真剣に仰るのでですね、まんまとメディアのプロパガンダ効いとるやんけと感心する訳です。そのお客様には石破茂が今までやらかしてきた悪事(笑)を淡々と申し上げ、「えーっ、そんな最低な奴やったんや!」と改心して頂いたかどうかは解りませんが(笑)。まあ身近に接すると評判がた落ちなのは推薦人がいつも20人集まらないということで証明されてるのではないでしょうか。最高の悪事は福田康夫総理の元で拉致議連の会長を務めた時である。これについてはネットでも詳細はあまり出て来ないが、気分が悪くなるので詳細は割愛する。ちなみに悪事のご褒美として防衛大臣になったと囁かれています。出世の為なら手段は選ばん。古い政治評論家や政治記者はそれが政治といいそうですが、それなら政治は腐ってます。腐っているものに何故、税金を払わなければいけないのか考える時期ではないでしょうか。

さて、前回言いました石原莞爾についてですがこっち観て頂いた方が早そうなので簡略してこれ観て下さい(笑)。2本目の高須医院長のは個人的な感想に過ぎませんがとても客観的にみられていていい動画かなと思います。

もし中国をあの時取り込んでおけば歴史はどうなっていたかは難しいですが、北朝鮮の今は無かったのではないかと推察します。拉致問題も実行されなかったと思うんですがどうでしょうか。いずれにしても長期的な視点で外交ほど重要なものはないと考えるべきですね。経済にも深くつながっていて、しいては日常生活を大きく左右しますから。決して他人事ではありません。

歴史を何故学ぶのかは過去の行いを分析し未来に生かす為でしかありません。

 

おしまい